De kruidentuin van Klooster Ter Apel
De aarde weigert niet om voor ons gezonde en natuurlijke vruchten en groenten voort te brengen maar op één voorwaarde dat we niet gevangen zitten in een lome luiheid en niet door een of andere zotte inbeelding denken dat tuinarbeid iets minderwaardigs is.
Zo begint het voorwoord in de folder van De kruidentuin in Ter Apel.
Al in de 9 de eeuw gaf monnik Walafrid Strabo deze waarschuwing.
Lui kun je niet zijn als je een kruiden en/of moestuin bezit. Ook krijg je vuile handen van dit werk. Als ik mijn handen bekijk is het vuil onder de nagelriemen soms niet weg te krijgen. Alleen in het weekje dat we in Ter Apel doorbrachten en niet bezig was om met mijn handen in de aarde te wroeten, waren mijn handen schoon. Als dit stukje op mijn site geplaatst wordt zijn we weer thuis en zullen mijn handen weer van die mooie rouwrandjes hebben. Niet schoon te krijgen, iedere keer neem ik me voor om handschoenen te dragen. Ik begin mijn werk op de tuin dan ook altijd met mijn handschoenen aan maar binnen een half uur liggen ze weer ergens tussen de planten.
Werken met handschoenen lukt me niet, ik moet schijnbaar de aarde tussen mijn vingers voelen. Ondertussen liggen er verschillende soorten handschoenen, van dunne latex tot mooie stevige, allemaal wel een keer gedragen maar nog geen soort die het langer dan het half uurtje vol gehouden heeft aan mijn handen. Op visite maar mijn handen op mijn rug houden? Ach toch maar niet, ze mogen best zien dat ik tot die groep mensen hoor die niet te lui is om te werken op haar moestuin en het geen minderwaardig werk vind.
De kruidentuin in Ter Apel is verdeeld in vakken. In de perken staan tuinkruiden, medicinale kruiden en verfplanten. Bij de bordjes vind je informatie over de kruiden. In die week heb ik een groot deel van die informatie in mijn Moleskine boekje geschreven. Bij de aanleg van mijn kruidentuin kan ik hier gebruik van maken. Ondertussen staan er meerdere soorten in mijn kruidentuin: Viola tricolor, Galum odoratum, Bieslook, Knoflook bieslook, Karwij, Ui, Roomse kervel, verschillende soorten Salie, Thijm en Munt, Koriander, Peterselie, Selderij, Lavas, Venkel, Dille, Origanum, Citroenmelisse, Verveine en Rozemarijn. Het begint ondertussen al een aardige collectie te worden.
In het winkeltje van het Klooster hebben we een paar soorten kruidenthee gekocht. Ondertussen zijn er al heel wat kopjes thee van gezet, heerlijk. Deze winter hoop ik van onze gedroogde kruiden verschillende mengsels thee te bereiden en deze zomer natuurlijk van de verse kruiden. Als ik nu op de moestuin aan het werk ben, pluk ik regelmatig wat kruiden en trakteer mezelf op een vers kopje thee. Verrrukkkelijk!!
Niet alleen in de kruidentuin is het goed toeven maar ook in het klooster zelf.
De glas in lood ramen, de bijzondere kerkbanken en het plafond met al zijn lijnen, zijn mooi om te zien. Op het moment is er in het klooster een expositie van etsen, bij het bezichtigen van deze expositie van Jan Hemkes kwamen we in gesprek met de man die vele klusjes doet voor het klooster, vol trots vertelde hij over de etsen van Jan Hemkes, deze Jan Hemkes was vroeger tekenleraar geweest op de RHBS in Ter Apel. Hij wees ons verschillende details aan op de etsen, o.a van de school waar Jan les heeft gegeven. Deze school is gebouwd in de Amsterdamse school stijl, bij de school hoort ook een directeurswoning. De school met woning is aan de buitenzijde nog in originele stijl.
Een mooi staaltje vakmanschap. We hebben vol bewondering rond rond deze school gelopen. Het gebouw is mooi bewaard gebleven.
Ook over het klooster verteld hij enthousiast. Fluisterend zei hij, kom even mee, hij wilde ons iets interessant laten zien. Hij nam ons mee naar de zolder van het klooster, daar wordt op het moment gebouwd aan een aantal verblijven, waaronder de ziekenzaal van het vroegere klooster. Indrukwekkend om te zien, in de toekomst wordt dit opengesteld voor het publiek maar wij hebben vast een voorproefje gekregen.
Het klooster met de kruidentuin is zeker de moeite waard om eens te bezichtigen. Wij hebben in ieder geval genoten van het bezoek.
Reacties
Op dit artikel kan niet gereageerd worden.
AnneTanne, 27 mei 2008, 15:17:
Mooi stukje!
Op mijn site heb ik ook een keer een foto van de kruidentuin van dit klooster gebruikt, maar zelf ben ik er nog nooit geweest.
Toch onthouden…